Der Kabeljau im DetailDer Kabeljau ist der gängige deutsche Name für die Fischart "Gadus morhua" und gehört zur Familie der Dorsche.Der Fisch hat weißes, sehr mageres und dennoch sehr saftiges Fleisch. Der Geschmack ist wenig speziell und eher mild als prägnant. Das Filet des Kabeljaus wird meist gedünstet und/ oder gebacken. Auch die Leber dieser Fischart ist sehr beliebt, da sie äußert wohlschmeckend ist und wird unter dem Namen "Dorschleber" angeboten. Da das Fleisch einen geringen Fettanteil hat, kann man es gut trocken und so auch lange Zeit lagern. So zubereitet wird er als "Stockfisch" gehandelt, zusätzlich gesalzen handelt es sich um "Klippfisch". |
ArohaPoing - Ein neues Ganzkörpertraining bietet die VHS in Poing an. Körper und Geist werden dabei gleichermaßen trainiert. Die Besonderheit von Aroha ist der ständige Wechsel zwischen Anspannung und Entspannung, wodurch verborgene Energien freigesetzt werden. |
Lastschrift-Betrug: Sind Sie ein Opfer?Landkreis u. Region - Bei bundesweitem Lastschriftbetrug in einer Gasamthöhe von 1,7 Milionen Euro wurden auch Kontoinhaber aus dem Landkreis Ebersberg geschädigt. |
Bierschild aus dem Heimatmuseum geklautGrafing - Am Sonntag, den 19. Februar gegen 16 Uhr, wurde aus dem Rückgebäude des Grafinger Heimatmuseums ein historisches Werbeschild aus Email mit der Aufschrift „Genossenschaftsbrauerei Markt Grafing“ |
Aufmerksame Nachbarn: 73-Jährige aus Wohnung gerettetPoing - Gegen 14.15 Uhr wurde gestern die Polizei in Poing zur Wohnung einer 73-jährigen Frau gerufen. Die Nachbarn hatten die Rentnerin schon seit fünf Tagen nicht mehr gesehen und der Briefkasten quoll über. |
Einbruch im BauernhofSteinhöring - Einen Schrecken am Faschingsdienstag-Nachmittag bekam ein Landwirt im Weiler Kraiß bei Steinhöring. Als er den Hof gegen 14.15 Uhr für eine halbe Stunde verließ, drang jemand durch die Haustür in das Wohnhaus ein. |
Informationen

CityH
otelLahr
22:46:0
7 - 21.02.2012
Brasserie-Menü
Skre
i Kabeljau auf Knoblauchpüree Muschelragout#Kalbsl
eber Senfrahmsauce#Sauerr
ahmtarte mit Passionfrüchtesirup, Pistazieneis

Erica
Hartmann_
15:11:
33 - 21.02.2012
@piratsimon Authentische Internetelite und Nerd God ohne Kompromisse (Kabeljau)
Chris
fanbo
09:54:32 - 21.02.2012
ESSEN & TRINKEN - Gebratener Kabeljau mit Mandel-Ziegenkäse-Sc
haum und Paprika Rezept http://t.co/xrhrLYOR

NIDOR
estaurant
09:54:
28 - 21.02.2012
@twitmeal_DE
Mittag
stisch für Dienstag den 21.02.2012
Tomaten-K
okos-Ingwercreme
Kab
eljau mit Misosoße, gebratenem... http://t.co/vDg7i00X
derbi
okoch
07:02:44 - 21.02.2012
Video Rezept: So kocht man Kabeljau in der Kartoffelkruste auf Spitzkohl http://t.co/XMR3vjzU -- derbiokoch (@derbiokoch)



